Червона смородина містить желирующие компоненти, які дозволять приготувати десерт з щільною консистенцією.
СКЛАДОВІ:
- вишня — 900 г
- цукор — 700 г
- смородина червона — 400 г
Приготування:
Ягоди вишні і смородини промити, видалити кісточки.
Масу перемолоти за допомогою блендера.
Суміш перекласти в мультиварку, всипати цукор, залишити на півгодини.
Виставити режим «Мультіповар», час — одна година, температура — 130 градусів.
Відкрити клапан для виходу пари.
Варення розкласти в банки гарячим.
ПОРАДА У варення можна додати желатин і приготувати мармелад для дітей.
