Домашні цукерки з сметани і цукру.
Інгредієнти:
- сметана – 350 г
- цукор – 500 г
- вершкове масло – 60 г
- горіхи – за смаком
Рецепт приготування:
Змішайте в цукор і сметану, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Після цього зменшіть вогонь і варіть ще 30 хвилин, періодично помішуючи. Суміш повинна загуснути і стати темнішою.
Додайте вершкове масло і обсмажені горіхи, перемішайте.
Застеліть форму пергаментом і викладіть туди готову масу. Дайте охолонути до кімнатної температури, а потім відправте форму в холодильник на кілька годин.
Готові цукерки наріжте кубиками.
