Чудова страва для пікніка або на перекус

Канапе та бутерброди

Збираєтесь на пікнік або в дорогу? Тоді приготуйте собі ось таку закуску в дорогу. Булочки з цією начинкою сподобаються всім, хто їх спробує.

Необхідні продукти

  • 10 булочок
  • 3 курячих яйця
  • 3 штуки картоплі
  • 200 грам ковбаси
  • 50 грам вершкового масла
  • сіль, перець за смаком
  • кріп

У каструлю наливаємо воду і кладемо картоплю з яйцями, відварюємо до готовності. Ковбасу нарізаємо дрібними кубиками.

Яйця охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи. Картоплю охолоджуємо і очищаємо від шкірки. Потім перекладаємо все в тарілку і розминаємо товкачем до стану пюре.

В отриману масу додаємо ковбасу і вершкове масло, перемішуємо, солимо і перчимо до смаку.

Беремо булочки і розрізаємо посередині, не доходячи до кінця. Кладемо в них начинку, мачає в подрібнений кріп і подаємо до столу.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий