Десерт з відмінним смаком і кольором.
СКЛАДОВІ:
- абрикоси — 1 кг
- цукор — 800 г
- апельсини — 1 шт.
Приготування:
Абрикоси і апельсини вимити.
З абрикосів дістати кісточки, засипати цукровим піском, залишити на ніч.
Апельсини пропустити через м’ясорубку.
Перемішати.
Варення довести до кипіння, вогонь зменшити, варити п’ять хвилин, помішувати.
Варення остудити.
Процес повторити ще два рази.
Гарячу масу розлити в банки і закатати.
ПОРАДА Варення можна використовувати в якості начинки для пирога або для солодких бутербродів.
