Улюблена закуска моєї сім’ї

Закуски

Закуска з капусти — це смачно, бюджетно і корисно!

Інгредієнти:

  • 1 кілограм білокачанної капусти
  • 2 буряка
  • 2 цибулини
  • 2 морквини

Приготування закуски

Шаткуємо овочі дуже дрібно.

Готуємо маринад: закип’ятити 3 склянки води, половину склянки оцту — (9%), 3/4 склянки соняшникової олії, додати 1 столову ложку грубої солі, 15 шматочків цукрового рафінаду або 15 ч.л. цукрового піску.

Заливаємо гарячим маринадом всі порізані овочі.

Перемішуємо, охолоджуємо і прибираємо капустяну закуску в холодильник на пару днів, хоча можна почати пробувати на наступний день.

Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий