Якщо ви хочете приготувати щось незвичайне до новорічного столу, радимо вам зупинити свій вибір на такому оригінальному салаті. За часів наших батьків він називався «Смарагдова шапка». Смак просто приголомшливий, а реалізація рецепта під силу навіть недосвідченої господині!
Інгредієнти:
- 2 курячих філе;
- 6 варених курячих яєць;
- 300 грам твердого сиру;
- 200 грам подрібнених волоських горіхів;
- 1 упаковка майонезу;
- 2-3 листки салату;
- 3 гілочки винограду;
- сіль, каррі за смаком.
Спосіб приготування:
1. Взяти велику тарілку і покласти на неї листя салату.
2. Відварити куряче філе в підсоленій воді, подрібнити його на невеликі шматочки. (Можна його також посмажити з каррі, залежить від смакових уподобань).
3. Рівномірно розкласти філе на листі салату. Змастити майонезом.
4. Подрібнити волоські горіхи і розділити отриману суміш на три рівні частини. Однією частиною посипати зверху куряче філе.
5. Для наступного шару необхідний твердий сир. Його натирають на крупній тертці і посипають отриманою масою горіхи.
6. Рясно змастити майонезом і посипати другою частиною подрібнені горіхи.
7. Потім натираємо яйця на крупній тертці. Отриманою масою посипаємо попередній шар салату. Змащуємо майонезом і посипаємо горіхами, що залишилися.
8. Розрізаємо всі виноградинки на дві половинки. Викладаємо їх останнім шаром, формуючи шапку салату.
9. Ставимо салат в холодильник на три години.
Подавати до столу тільки з посмішкою!
