- морква сира, 2шт;
- сир ковбасний чи плавлений, 150 г;
- яйця, 3 шт.;
- часник, 4 зубчики;
- сіль, перець;
- майонез чи сметана чи змішати у рівних частках.
Процес приготування
Сир, моркву та яйця перетираємо на великій тертці. Часник пропускаємо через прес.
Змішуємо всі продукти та заправляємо майонезом. Якщо ви надаєте перевагу більш м’якому смаку, можна заправити тільки сметаною або змішати в рівних частинах сметану і майонез. За бажанням у такий салат додають зелень та зелену цибулю.
Маса використовується як намазка для бутербродів, начинки для святкових тарталеток, як крем для закусочного торта або з невеликими сухариками-бутербродами «на один укус».
Якщо салат роблять у весняно-літній період, коли є свіже та молоде пір’я часнику, то додають у салат. Смак виходить іншим, ніж із зубчиками, але більш м’яким та ніжним.
Обов’язково поперчіть масу, перець тут також грає роль і надає намазці пікантності.
