Намазки на хліб, які часто називають бутербродними пастами, давно стали популярним доповненням до перекусів і легких сніданків. У різних країнах такі пасти є невід’ємною частиною кулінарних традицій.
Намазки бувають різноманітними за складом і консистенцією. Наприклад, до цієї категорії входять паштети, плавлені сири та навіть деякі види варення. Вони можуть бути як солоними, так і солодкими, задовольняючи смаки найвибагливіших гурманів.
Проте магазинні варіанти таких паст нерідко мають високу ціну, і не завжди виправдовують очікування своїм смаком. Тому найкращим рішенням стане приготування намазки вдома.
Інгредієнти намазки із сардин:
- Сардіна в олії – 180 г;
- Варені яйця – 2 шт.;
- Плавлений сирок – 1 шт.;
- Майонез – 2 ст.л.;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Часник – 1 зубчик.
Приготування намазки із сардин:
Позбавляємо сардини олії. Яйця очищаємо та нарізаємо на дві половинки. Плавлений сир ріжемо великими кубиками.
Викладаємо в чашу блендера сардини, яйця та плавлений сир. Додаємо в чашу майонез та сіль. Пропускаємо в суміш через прес зубчики часнику.
Перемелюємо продукти до однорідності, перекладаємо в чисту суху банку. Зберігати паштет з сардин можна в холодильнику.
Це ніжна намазка на хліб, яка сподобається всім членам вашої сім’ї.
