Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного манника для сімейного чаювання.
Манник став досить популярним пирогом на нашій кухні. Його можна приготувати на кефірі, на йогурті, на сметані, і з додаванням різних фруктів і ягід. Загалом, включаємо фантазію і творимо кулінарний шедевр до сімейного чаювання. За нашим рецептом манник виходить повітряним, ніжним, ароматним і приголомшливо смачним. Можете доповнити його бананами, яблуками або грушами. Буде мега апетитно. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
- 2 склянки манки
- 250 гр цукрового піску
- 200 мл кефіру
- 200 мл сметани
- 2-3 яйця
- 3 чайні ложки розпушувача
- фрукти за бажанням
В першу чергу в окрему ємність відправляємо манку, сметану і кефір.
Додаємо цукровий пісок і жовтки. Добре все перемішуємо і залишаємо на півгодини.
Після закінчення потрібного часу масу збиваємо міксером.
Після чого додаємо розпушувач і добре перемішуємо.
Тепер в окремій ємності збиваємо до міцної піни білки. Потім об’єднуємо з іншими інгредієнтами і акуратно перемішуємо.
Беремо форму для випічки і змащуємо її маслом. Відправляємо сюди підготовлене тісто.
За бажанням додаємо поверх фрукти, нарізані скибочками.
Розміщуємо заготовку в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 25 хвилин.
Після закінчення потрібного часу зменшуємо температуру до 170 градусів і продовжуємо випікати ще 20-30 хвилин.
Потім маннику даємо охолонути і за бажанням присипаємо цукровою пудрою.
