Салат Грибна поляна з печерицями та відварною куркою

Салат Гребна галявина - Рецепт приготування Салати з куркою

Сьогодні я хочу поділитися з вами класичним рецептом листкового салату Грибна галявина. Салат Грибна галявина вже давно став одним з традиційних страв святкового застілля. Рецептів з покроковим описом дуже багато, основний компонент цієї страви — гриби. Це можуть бути опеньки або маленькі печериці

СКЛАДОВІ:

  • куряче філе — 300 г
  • яйця курячі — 3 шт.
  • картопля — 3 шт.
  • морква — 2 шт.
  • гриби мариновані — 450 г
  • огірки мариновані — 3 шт.
  • сир твердий — 150 г
  • зелень петрушки за смаком
  • цибуля зелена за смаком
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений за смаком
  • майонез за смаком

Приготування:

Відварюємо овочі, яйця і куряче філе.

Салат будемо готувати «догори ногами». Салат готуємо в каструлі або як я в роз’ємній формі для випічки. Застелити посуд харчовою плівкою.

1 шар: У ємність складаємо мариновані гриби вниз капелюшками.

2 шар: нарізана зелень.

3 шар: натерта картопля. Солимо і перчимо. Промащуємо майонезом

4 шар: натерті яйця. Теж солимо і перчимо. Змащуємо майонезом.

5 шар: натерта морква.

6 шар: натерті огірки.

7 шар: нарізана куряча грудка. Перчимо і солимо за смаком. змащуємо майонезом

8 шар: натертий сир. Промащуємо майонезом.

Накриваємо посуд харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 5-6 годин, а краще на ніч.

Накриваємо каструлю тарілкою і перевертаємо салат. Знімаємо форму і плівку.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий