Цей салат я готую на кожне свято або на яке-небудь застілля з друзями. Всім він дуже подобається, тому я із задоволенням його готую, щоб догодити всім. При чому цей салат з’їдається першим зі столу. Найцікавіше, що в складі страви самі звичайні продукти. Але дане поєднання робить салат шалено смачним, ситним і ніжним.
Які інгредієнти потрібні:
- Одна банка шпротів;
- Три маринованих огірка;
- Три картоплі;
- Дві цибулини;
- Чотири яйця;
- Дві морквини;
- Сіль в залежності від смаку;
- Майонез;
- Зелень на ваш розсуд.
Переходимо до процесу приготування
Сиру моркву грубо натріть, а цибулини наріжте дрібними кубиками.
Сковорідку помістіть на плиту, налийте невелику кількість олії, нагрійте і відправте смажитися цибулю до напівпрозорого стану. Потім до цибулі відправте морквину смажте поки вона не стане м’якою. Приберіть з плити і нехай овочі охолонуть.
Зваріть картоплю і яйця. Після того, як охолонуть, натріть за допомогою терки з великими отворами. Мариновані огірки наріжте у вигляді соломки. Відкрийте банку шпротів і перекладіть на тарілку разом з олією. Розімніть шпроти виделкою.
Салат викладається шарами. Для цього можна взяти кільце для сервіровки або викласти прямо в салатник.
Першою викладіть картопельку, розрівняйте і змастіть майонезом (краще всього домашнім). Наступними викладіть шпроти і знову змастіть майонезом. Тепер черга огірків і знову майонез. Далі йде морквина з цибулею і майонез. Яйця натріть і викладіть наступним шаром. Змастіть майонезом. Зелень посічіть і прикрасьте нею салат.
Помістіть салат в холодильну камеру, а після вже зніміть кільце.
