Картопля фрі гаряче улюблений багатьма. Не думала, що це самостійне страва можна перетворити в щось нове, наприклад не менше смачну піцу. В основі — кілька видів сиру, трохи ковбаси і томатний соус. В оригінальному рецепті беруть пепероні, але можна вибрати будь-ковбаски або навіть сосиски.
Список необхідних інгредієнтів
Для приготування нашої піци потрібно взяти такі інгредієнти:
- Кілограм картоплі фрі.
- Чайну ложку орегано.
- 300 грам сиру моцарела.
- 100 грам пармезану.
- 115 грам томатного соусу.
- Трохи скибочок пепероні або будь ковбаси.
- 300 грам сиру проволоне.
Останній сир не дуже популярний, хоча і має цікавий смак. Його можна замінити пармезаном або іншим твердим солонуватим сиром, який добре плавиться.
Приготування за рецептом
Для початку потрібно взяти деко і викласти нашу картоплю фрі, всю порцію.
Духовку розігріваємо до двохсот градусів і готуємо всі близько п’ятнадцяти хвилин.
Тепер можна вийняти наш картопля. Близько двохсот грам відразу можна відкласти. Іншу частину викладаємо на круглу сковорідку, яку також можна використовувати в духовці. Формуємо за допомогою картоплі дно і бортик нашої піци. За допомогою склянки гарненько мнемо картопля, щоб отримати рівну поверхню. Так ми отримуємо основу замість тіста.
Сир пармезан трьом, додаємо орегано. Посипаємо наше тісто. Випікаємо хвилин двадцять.
Додаємо шар з нарізаного сиру проволоне, томатного соусу і тертої моцарели.
Додаємо залишки картоплі фрі. Знову повторюємо прошарки нашої начинки. В кінці кладемо кружальця ковбаски.
Випікаємо все близько тридцяти хвилин, але вже при температурі в 190 градусів. Даємо постояти піці при кімнатній температурі ще хвилин п’ять, а після вже нарізаємо на порційні шматочки.
Піца виходить ситної, соковитою і дуже насиченою завдяки великій кількості сиру і соусу на основі томатів.
