Простий рецепт дуже смачного пирога з начинкою з м’яса і зеленої цибулі, свіжої зелені.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 3 шт;
- сметана, 150 г;
- борошно, 140 г;
- сир, 70 г;
- куряче філе, 200 г;
- розпушувач, 1 пакетик;
- зелень, зелена цибуля;
- сіль перець.
Процес приготування
М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями. Охолоджуємо і ріжемо невеликими шматочками.
Яйця збиваємо з сіллю і перцем.
У яєчну масу всипаємо просіяне борошно і розпушувач, перемішуємо до однорідності.
Додаємо шматочки м’яса, порубаний зелений лук і зелень. Вимішуємо.
Форму для випічки застилає пергаментом і викладаємо масу, розрівнюємо.
Запікаємо при 180 градусах близько 20 – 30 хвилин, дивіться по своїй духовці.
Сир натираємо на тертці і посипаємо пиріг, допікаємо ще 5 – 10 хвилин.
Пиріг виходить м’яким, ароматним, апетитним. Дуже смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді.