Паштет з курячого філе з плавленим сиром: забудьте про ковбасу!

Закуски

Про те, що ковбаса не є корисним продуктом, знає кожна жінка. Але часто немає часу на те, щоб приготувати повноцінний сніданок: і ми подаємо на стіл бутерброди з ковбасою.

Дівчата, пропоную вам вихід: паштет з курячого філе з плавленим сиром. Його можна зробити заздалегідь, розкласти по контейнерах, поставити в холодильник – і діставати по мірі необхідності.

Уявляєте, вам з ранку треба буде тільки нарізати хліб, змастити його курячим паштетом – і смачний, ароматний, корисний сніданок готовий.

Та й за ціною намазки виходить економніше: особливо якщо зрізати філе з цілої курки (а не купувати його окремо). Всі інші інгредієнти прості і бюджетні.

Необхідні інгредієнти

  • 350 грам курячого філе;
  • одне куряче яйце;
  • 90 грам моркви;
  • один плавлений сирок;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком;
  • 120-150 мілілітрів бульйону або води.

Як приготувати паштет з курячого філе з плавленим сиром

Заздалегідь треба буде зварити до готовності куряче філе. Щоб м’ясо було смачним, додайте в бульйон сіль і спеції за смаком.

Зваріть куряче яйце, остудіть його в холодній воді, очистіть від шкаралупи.

Морква теж буде потрібна варена: остудіть її і очистіть.

Остуджене куряче м’ясо нарізаємо на шматочки і перекладаємо в чашу блендера.

Куряче яйце розрізаємо на дві частини, морква ріжемо на шматочки меншого розміру. Продукти відправляємо до м’яса.

Додаємо плавлений сир (його трохи подморозьте, щоб не прилипав до ножа), сіль, чорний мелений перець (або спеції за смаком), вливаємо бульйон (я беру той, в якому варилася курка).

Подрібнюємо все до однорідної маси: якщо буде необхідно, підлити ще бульйон, щоб вийшла потрібна консистенція.

Я перекладаю паштет в посуд, змащену олією, закриваю кришкою, прибираю в холодильник – на 1-2 години.

Потім залишиться тільки дістати його і зробити бутерброди: дуже смачно з чорним хлібом.

Паштет з курячого філе з плавленим сиром – це дуже смачна намазки для бутербродів, яка з легкістю замінить ковбасу.

Паштет виходить апетитним, ароматним – і корисним: чого не скажеш про магазинні продукти. Він допоможе вам заощадити час з ранку: бутерброди можна зробити за кілька секунд.

Приємного всім апетиту.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий