Чай із липи хоча б раз в житті пробувала практично кожна людина. Він є доволі смачним та корисним. А про лимонад, що виготовлений з липи, чуло мало людей. Але деякі господині постійно готують цей дуже корисний напій з чудовим ароматом.
Користь липових суцвіть
Липовий цвіт містить в собі багато корисних речовин, в тому числі амінокислоти, антиоксиданти, ефірну олію та інші. Серед корисних властивостей потрібно зазначити наступні:
- Підвищення еластичності сосудів та профілактика атеросклерозу завдяки наявності флавоноїдів;
- Потогінний ефект, який корисний при нежиті або застуді;
- Липовий цвіт полегшує стан організму при запальних процесах;
- Вивід з організму надлишків рідини, що корисно при захворюваннях нирок;
- Потужний антиоксидантний ефект, зниження рівня холестерину, посилення секреції жовчі, розрідження крові;
- Завдяки приємному аромату і смаку липовий лимонад покращує настрій та допомагає боротися зі стресом. Також він має заспокійливий ефект та зменшує тягу організму до їжі, тому його доцільно використовувати при різних дієтах.
В липовому цвіті присутні фітогормони, які позитивно впливають на гормональну систему жінок. Лимонад з липи буде корисним жінкам середнього віку, тому що він омолоджує організм, уповільнює процеси старіння та знижує симптоми менопаузи. Для цього потрібно пити липовий напій раз на 6 місяців.
Рецепт липового лимонаду
Лимонад з липового цвіту має заспокійливий ефект. Він допомагає вгамувати спрагу, тому його вживання буде доцільним під час літньої спеки. Також він заспокоює головний біль і насичує організм вітамінами та корисними речовинами.
Інгредієнти для приготування лимонаду:
- Липовий цвіт (2 жмені);
- 1 лимон;
- Мед (2 столових ложки);
- 3 літри води;
- Свіже листя м’яти (для покращення смаку).
Приготування напою:
- Рекомендується збирати липовий цвіт якомога далі від автомобільних трас. Після збору його необхідно просушити у затінку.
- Потрібно покласти цвіт у 3-х літрову скляну банку. Далі додається мед, м’ята або інші трави.
- Лимон потрібно нарізати кільцями та опустити їх у банку. Далі в банку заливається чиста прохолодна вода.
- Усі інгредієнти ретельно перемішуються, після чого банка накривається тканиною. Далі банку потрібно поставити у сонячному місці на 6 годин.
- Після цього витягується лимон та віджимається липовий цвіт. Далі процідіть напій за допомогою сита.
Лимонад готовий до вживання!
Протипоказання
У липового лимонаду практично відсутні протипоказання. Але вагітним жінкам та людям із сердечними захворюваннями потрібно обережно пити цей напій. Це пов’язано з потогінним та сечогінним ефектами липи.
