Без кавомашини можна приготувати смачний латте в домашніх умовах. Покроковий рецепт допоможе в створенні правильного напою італійського латте і латте макіато. Рецепт розрахований на порцію для двох чоловік.
СКЛАДОВІ:
- молоко — 300 мл
- вода — 150 мл
- кава мелена — 4 ст.л.
- кориця мелена / шоколад
- цукор
Приготування:
Для приготування кави латте без кавомашини, необхідно зварити каву в турці. Для цього, 4 ложки меленої кави всипати в турку і залити холодною водою. Варити на сильному вогні не заважаючи.
Коли пінка почне підніматися, вимкнути. Можна приготувати розчинну каву, але смак буде іншим. Молоко підігріти до кімнатної температури. Половину молока збити в піну, скориставшись блендером.
Форми для латте наполовину заповнити кави, потім акуратно влити молоко і прикрасити молочною пінкою. Зверху класичний кави латте по-домашньому при трусити меленою корицею або тертим шоколадом.
