Який Новий рік без салату «Оселедець під шубою»? — класичний рецепт святкового салату

Салати з риби та морепродуктів

Жоден новорічний стіл не обходиться без цього салату. Кожна господиня за традицією готує салат «Оселедець під шубою». Я вирішила поділитися з вами нашим сімейним рецептом, який передається у спадок.

Нам знадобиться:

  • Оселедець — 1 штука;
  • Картопля — 5 штук;
  • Морква — 2 штуки;
  • Буряк — 2 штуки;
  • Цибуля — 1 штука;
  • Майонез за смаком.

Відварити всі овочі крім цибулі, а після потрібно очистити від шкірки.

Покрокове приготування салату:

Всі інгредієнти необхідно натерти на звичайній тертці, крім цибулі і оселедця. Цибулю нарізаємо на кубики, а оселедець обробляємо від кісток, нам знадобиться тільки філе і нарізаємо теж кубиками.

Потім викладаємо салат шарами і кожен шар змащуємо майонезом.

  • Перший шар картопля.
  • Другий шар оселедець.
  • Третій шар цибуля.
  • Четвертий шар морква.
  • П’ятий шар буряк він же і останній.

Наш салат готовий. Прикрашаємо за бажанням.

Приємного вам апетиту і щасливого Нового року!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий