Барвиста закуска здивує навіть найзавзятіших кулінарних гурманів своїм смаком і видом. Щоб її приготувати, вам буде потрібно всього лише 20 хвилин, за умови, якщо курячі яйця будуть вже відварені. Таку закуску можна приготувати на Великдень, Новий Рік чи на День Народження — вона буде актуальна на будь-якому святковому столі! Вибирайте якісну червону ікру, щоб потім не шкодувати про витрачені гроші, часу і продуктах!
Складові:
- Яйце куряче — 5-7 Штук (відварне)
- Ікра червона — 50 Грам
- Сметана — 100 мілілітрів (будь-якої жирності)
- Шпинат — 0,5 Пучка
- Кріп — 0,5 Пучка
- Цибуля зелена — 2-3 Штук (стебла)
- Сіль — 2 Пучки
- Перець чорний мелений — 1 Дрібка
Як приготувати «Яйця фаршировані червоною ікрою»
Підготуйте зазначені інгредієнти. Відваріть курячі яйця круто і остудіть їх в крижаній воді. Промийте зелень, наріжте її, викладіть в чашу подрібнювання. Додайте сметану будь жирності, сіль і мелений чорний перець.
Отпюріруйте вміст чаші приблизно 3-4 хвилини. Остигнули відварні курячі яйця очистіть від шкаралупи, промиваючи в воді. Розріжте кожне навпіл, і викладіть половинки на тарілку.
Акуратно витягніть жовтки і викладіть в глибоку ємність. Туди ж додайте зелений соус, і ретельно все перемішайте. Наповніть цією масою половинки яєць, намагаючись викласти з верхом.
Це можна зробити чайною ложечкою або за допомогою кулінарного шприца, пакету. Викладіть на кожну половинку червону ікру. Охолодіть блюдо перед подачею на стіл в холодильнику хоча б 30 хвилин.
