На святковому столі закуски із оселедця можуть бути дуже різноманітними. Покажемо, як можна зробити з оселедця закуску.
Інгредієнти:
- Філе оселедця – 2 шт.;
- Яйце відварене – 2 шт.;
- Хліб чорний;
- Гірчиця в зернах – 2 ч.л.;
- Кріп – пучок;
- Майонез – 1 ст.л.
Приготування:
Нарізаємо невеликими скибочками хліб та підсушуємо його на сухій розпеченій сковороді. Натираємо на великій тертці варені яйця, змішуємо з майонезом.
Шинкуємо дрібно кріп, додаємо до яєчної маси. Нарізаємо маленькими скибочками філе оселедця.
Змащуємо кожен шматочок хліба яєчною масою та гірчицею, кладемо на верхівку по шматочку оселедця. Закуска з оселедця на святковий стіл готова!
