Сьогодні приготуємо смачну закуску – рулет зі шпротами. Ідеальний на святковий стіл, замість “Шуби”. Всі гості будуть у захваті!
Інгредієнти:
- 2 лаваші (по 100 г),
- 1 банка шпротів (240 г.),
- 2 варені буряки,
- 5 варених картоплин,
- 2 варені моркви,
- 5 варених яєць,
- цибулина,
- зелена цибуля,
- майонез,
- сіль (за смаком).
Як готувати:
Беремо лист лаваша і малюємо на ньому сіточку з майонезу. Зверху накриваємо листом лаваша такого самого розміру. Притискаємо руками.
Варений буряк натираємо на великій тертці і рівномірно розкладаємо на лаваші. Поверх буряків знову малюємо сіточку їх майонезу.
Наступним шаром викладаємо натерту варену картоплю. Солимо і малюємо сіточку з майонезу. 2 варені моркви натираємо на великій тертці і викладаємо на лаваш. І знову сіточка з майонезу
Наступним шаром викладаємо натерті на великій тертці варені яйця і дрібно нарізану цибулю.
Беремо велику баночку шпротів. І розкладаємо рибку поступово на лаваші. Зверху посипаємо нарізаною зеленою цибулею. І згортаємо лаваш у рулет.
Загортаємо рулет у харчову плівку і прибираємо в холодильник на 4 години, щоб лаваш добре просочився.
Ура, салат «Шпроти під шубою» у рулеті готовий!
