Серпень. Кущ по пояс, бадилля у три ряди, а помідори висять зелені, як більярдні кулі. Знайомо? У мене позаминулого року така сама біда була на грядці з Бичачим серцем. І я знайшов спосіб, як за пару тижнів розвернути кущ на 180 градусів.
Розповім без води. Тільки те, що сам роблю на своєму городі кожного серпня.
Кущ живий, у нього своя логіка. Поки тепло, світло і є вода, він думає так: нарощую зелень, цвіту, зав’язую нові плоди. А про старі, які вже висять, йому ніби не до них.
Наше завдання коротке і зрозуміле: трохи налякати кущ. Дати йому зрозуміти, що літо закінчується і пора рятувати врожай, тобто гнати цукри в ті помідори, які вже є.
Щойно кущ перемикається в цей режим, зелені плоди починають буріти просто на очах. Перевірено.
Обриваю верхівку і квіти
Перше, що роблю на початку серпня: прищипую верхівку в кожного індетермінантного куща, тобто у високорослого.
Просто відламую точку росту над останньою китицею, де вже є зав’язі. І одразу прибираю всі квіти й дрібні бутони. Усі до одного.
Рука не піднімається? Підніметься, коли зрозумієте, що ці квіточки вже не встигнуть. До заморозків плід із них не вийде, а соки вони тягнуть дуже добре.
Кущ, позбавлений верхівки і квітів, перестає розпорошувати сили. Йому більше нікуди спрямовувати живлення, тільки в ті помідори, які вже висять.
Обриваю зайве листя
Тут потрібно обережно. Не рвіть усе підряд, інакше кущ залишиться голим і може обгоріти.
Знімаю тільки листя нижче першої китиці повністю.
Потім дивлюся: якщо лист затіняє помідор, який достигає, прибираю і його. Якщо лист жовтий, хворий, у плямах — теж геть.
Верхівку куща, ту зелену «шапку» над останньою китицею, я до цього моменту вже прищипнув, тому там і обривати особливо нічого.
Робіть це вранці, у суху погоду. Ранка за день підсохне, і ніяка гниль усередину не залізе.
Надріз на стеблі — старий дідівський прийом
Ось цей спосіб мені ще бабуся показувала. Працює безвідмовно.
Берете гострий чистий ніж.
Біля самої землі, приблизно за 10 см від кореня, робите наскрізний поздовжній надріз стебла довжиною близько 3 см.
І вставляєте туди трісочку або сірник, щоб розріз не зімкнувся.
Що відбувається? Кущ отримує легкий шок. Притік води від коренів зменшується, рослина вирішує: усе, посуха, потрібно терміново дозарювати плоди і скидати насіння. І кидає всі сили на достигання.
Через два тижні помідори на такому кущі починають буріти один за одним. У мене на Мазаріні минулого серпня за 10 днів почервоніла вся нижня китиця після такого надрізу.
Йод по листю — дешевий сильний секрет
Аптечний йод, звичайний, 5%. Коштує копійки.
Розводжу так:
- вода — 10 л;
- йод — 30 крапель.
Обприскую по листю ввечері, коли сонце вже зайшло. Йод прискорює обмінні процеси, піднімає імунітет і працює проти фітофтори, а заодно підганяє достигання.
Двох обробок з інтервалом в один тиждень зазвичай вистачає. Тільки не лийте більше. Йод — річ активна. Переборщите — і отримаєте опіки на листі.
Скорочую полив
Кущ, який постійно заливають, ніколи не поспішатиме достигати. Він ситий, задоволений, йому квапитися нікуди. З початку серпня полив скорочую майже вдвічі.
Поливаю раз на тиждень, не частіше, і тільки під корінь.
Мульчую скошеною травою, щоб земля не пересихала до тріщин. Рослина відчуває легкий дефіцит води і починає думати про продовження роду, тобто про насіння, а значить — про стиглі плоди.
Якщо йдуть дощі, накриваю грядку плівкою зверху, залишаючи боки відкритими для провітрювання. Мокре бадилля в серпні — це пряма дорога до фітофтори.
Знімаю бурі плоди і кладу на дозарювання
А це вже страховка. Щойно помідор побурів хоча б з одного боку, знімаю його з куща і заношу в дім. Кладу на підвіконня, на газету, в один шар.
Навіщо? Поки він висить і достигає на кущі, він тягне живлення. А коли лежить на підвіконні, кущ віддає це живлення наступним плодам. Виходить конвеєр.
До стиглого помідора покладіть одне яблуко або стиглий банан. Вони виділяють етилен — той самий газ достигання. Зелені сусіди почервоніють значно швидше.
Чого робити не треба
Деякі поради сусідів, вибачте, повна нісенітниця. Коротко розберемо.
- Встромляти мідний дріт у стебло. Користі нуль, зате є ранка для інфекції.
- Поливати кущ солоною водою, щоб «налякати». Налякаєте так, що засолите землю на кілька років уперед.
- Обірвати все листя дочиста. Плоди без листя не наливаються, бо цукри вони отримують саме із зелені.
- Підживлювати в серпні азотом. Карбамід, гній, настій трави — усе це жене бадилля, а не стиглість. Забудьте до весни.
Якщо вже підживлювати, то тільки калієм і фосфором. Склянку деревної золи залийте 10 л води, настоюйте добу і поливайте по 1 л під кущ. Ось це справді по ділу.
Два тижні такої роботи — і грядка почне змінювати колір із зеленої на червону. У мене виходить щороку, значить, і у вас вийде.
