Якось подруга порекомендувала мені дуже цікавий і незвичайний рецепт шведського торта з малини. Я вирішила його приготувати, і отриманий результат перевершив всі мої очікування. Щоб приготувати цей пиріг, потрібно мінімальну кількість часу, а рідні і друзі дуже високо оцінили його смак і чарівний, легкий аромат. Тепер я печу цей десерт кожного липня.
Із задоволенням ділюся цим воістину чудовим і простим рецептом з вами, але для початку давайте дізнаємося, які інгредієнти для приготування шведського малинового торта вам знадобляться.
Необхідні інгредієнти
- Яйця — 2 штуки.
- Сода харчова — половина чайної ложки.
- Цукор (краще використовувати пісок) — 170 грам.
- Малина (свіжа і по можливості велика) — 250 грам.
- Борошно вищого сорту — 120 грам.
- Масло вершкове (рекомендую використовувати солоне, але можна і звичайне) — 75 грам.
Готуємо покроково шведський торт з малини
Увімкніть духовку і розігрійте її до 175 градусів.
Візьміть глибоку миску і висипте в неї яйця, цукор, соду і борошно (вищого сорту) і ретельно перемішайте всі ці інгредієнти. Краще заздалегідь приготувати форму для випічки. В ідеалі вона повинна бути круглої з діаметром 22-24 см. Акуратно пересипте в підготовлену форму для випічки отриману суміш.
Візьміть малину і дуже добре її помийте, переконайтеся в повному відсутність в ній комах. Щоб бути абсолютно спокійним, що в малині нікого немає, її можна злегка заморозити. Розкладіть підготовлену малину зверху на тісто. Додайте зверху на малину вершкове масло. Додайте вершкове масло не повністю, а залишаючи просвіти.
Надішліть вийшов торт в підготовлену духовку хвилин на 30.
Дістаньте торт і дайте йому час охолонути. На свій розсуд ви можете прикрасити десерт різними соусами, найкраще ванільним.
Щоб приготувати цей чудовий і простий тортик, вам буде потрібно всього лише 10 хвилин (30 хвилин на запікання).
