Хочу поділитися рецептом торта з безе без випічки, смак якого схожий зі смаком усіма відомого Київського торта. Готується торт досить легко і просто. Візьміть рецепт на замітку!
Торт з безе — справжня мрія для ласунів. Він виходить солодким, з вираженим горіховим смаком. Подавайте його до чашки кави.
Складові:
- Безе — 200 Грам
- Горіхи — 100 Грам
- Печиво — 250 Грам (галетної або пісочне)
- Масло вершкове — 200 Грам
- Згущене молоко — 1 Банку
Як приготувати «Торт з безе без випічки»
Підготуйте необхідні інгредієнти. Печиво подрібніть в блендері.
Вершкове масло розтопіть. Подрібнене печиво перекладіть в чашу і додайте до нього 3 ст.л. згущеного молока і розтоплене вершкове масло.
Перемішайте масу. Стисніть невелику кількість маси в руці. Якщо вона збирається в грудку і не розсипається — тісто готове.
Візьміть роз’ємну форму. Вона може бути круглою або квадратною. Дотримуйтеся розміру 20-22 см. Форму застеліть харчовою плівкою. Тісто з печива розділіть на 2 рівні частини. Одну частину розподіліть по дну форми.
Застеліть отриманий корж харчовою плівкою. Розподіліть зверху другу частину тіста з печива.
У вас вийде два коржа. Приберіть в холодильник на 1 годину. Обсмажте суміш горіхів.
Після подрібніть в блендері. Візьміть чашу і розкришіть в ній безе.
В окремій чаші збийте 100 грам вершкового масла і залишився згущене молоко.
З’єднайте безе з горіхами і збите масло зі згущеним молоком. Перемішайте.
Дістаньте з холодильника охолоджені коржі. Зніміть верхній корж разом з плівкою і приберіть в сторону. Нижній корж перекладіть на тарілку, приберіть плівку. Нанесіть крем, розділіть попередньо на дві частини.
На шар крему викладіть другий корж з печива і нанесіть другу частину крему. Розрівняйте.
Приберіть торт в холодильник на дві години.
Після закінчення часу, дістаньте торт з холодильника, зніміть форму і оформите за бажанням.
Торт готовий. Смачного!
