Простий десерт, на який ви витратите дуже масло часу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- – безе, 80 г;
- – волоські горіхи, 160 г;
- – вершкове масло, 50 г;
- – чорний шоколад, 100 г.
Для приготування крему:
- – какао, 30 г;
- – вершкове масло, 200 г;
- – згущене молоко, 200 м
Горіхи беріть будь-які. Горіхи подрібнюємо блендером, печиво ламаємо на шматочки і змішуємо з горіхами.
Масло вершкове змішуємо з шматочками шоколаду і розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі, перемішуємо до однорідності і вливаємо до печива, акуратно змішуємо, щоб не ламати печиво далі.
Розм’якшене вершкове масло збиваємо і змішуємо зі згущеним молоком і збиваємо до однорідності на високій швидкості міксера. Просіваємо в крем какао і вимішуємо до однорідності.
Блюдо змащуємо кремом і ставимо рознімне кільце, висипаємо шар печива з горіхами, добре розрівнюємо і утрамбовуємо. Викладаємо крем, трохи придавлюючи, щоб він добре потрапив в шар печива. Висипаємо шар печива, крем, печиво і крем.
Накриваємо плівкою і ставимо на 2 години в холодильник. Виймаємо з форми і прикрашаємо за смаком, можна обсипати подрібненими в блендері горіхами.
