Шоколадний торт за мотивами Київського торта. Без духовки: просто і легко

Торти

Простий десерт, на який ви витратите дуже масло часу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • – безе, 80 г;
  • – волоські горіхи, 160 г;
  • – вершкове масло, 50 г;
  • – чорний шоколад, 100 г.

Для приготування крему:

  • – какао, 30 г;
  • – вершкове масло, 200 г;
  • – згущене молоко, 200 м

Горіхи беріть будь-які. Горіхи подрібнюємо блендером, печиво ламаємо на шматочки і змішуємо з горіхами.

Масло вершкове змішуємо з шматочками шоколаду і розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі, перемішуємо до однорідності і вливаємо до печива, акуратно змішуємо, щоб не ламати печиво далі.

Розм’якшене вершкове масло збиваємо і змішуємо зі згущеним молоком і збиваємо до однорідності на високій швидкості міксера. Просіваємо в крем какао і вимішуємо до однорідності.

Блюдо змащуємо кремом і ставимо рознімне кільце, висипаємо шар печива з горіхами, добре розрівнюємо і утрамбовуємо. Викладаємо крем, трохи придавлюючи, щоб він добре потрапив в шар печива. Висипаємо шар печива, крем, печиво і крем.

Накриваємо плівкою і ставимо на 2 години в холодильник. Виймаємо з форми і прикрашаємо за смаком, можна обсипати подрібненими в блендері горіхами.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий