Коли на вулиці похмуро і холодно, потрібен гарячий чай і смачний торт, щоб підняти настрій. Причому чим швидше, тим краще. Дощ, холод, скорочення світлих годин у добі, все це може вплинути на настрій, особливо після яскравих фарб літа. Однак не все втрачено, якщо в холодильнику є «Нутелла». Крем з горіхів і нуги піднімає настрій, особливо якщо з нього зробити торт.
Торт з двох інгредієнтів
Що мене зупиняє від кулінарних звершень, так це брак часу поповнити холодильник. Весь день на роботі, на зворотному шляху ледве встигаєш купити щось на вечерю, а вже вдома згадуєш, що якби ти купив масло, згущене молоко, розпушувач, яйця і ще десяток інгредієнтів, можна було б спекти смачний десерт. Тому мені так полюбився цей простий рецепт-блискавка. Для нього потрібно лише:
- 4 яйця (кімнатної температури);
- 250 г Nutella.
Інструкція по приготуванню
Торт з двох інгредієнтів готується практично моментально:
Розігрійте духовку до 170 градусів і приготуйте круглу форму діаметром 22 см (вистелити її пекарської папером або змастіть маслом).
Тепер відокремте білки від жовтків. Збийте жовтки до піни.
Покладіть «Нутеллу» в миску і розтопіть в мікрохвильовій печі або на пароварці.
Тим часом яєчні білки потрібно збити в міцну піну.
Тепер змішайте яєчні жовтки з «Нутеллою» і повільно додайте цю суміш в яєчні білки.
Готове тісто викладіть у форму для запікання і випікайте близько 25 хвилин. Пиріг спочатку підніметься, а потім опаде, як будь-який шоколадний пиріг.
Цей торт особливо хороший з порцією морозива. Ідеальна випічка для дощового вечора.
