Люблю його за простоту і смак.
Інгредієнти:
- 2 ст. борошна
- кефір – 1 ст.
- варення – 1 ст. (Ожина, чорна смородина, слива або чорниця),
- яйця – 2 шт.
- цукор – 1 ст.
- соди – 2ч.л. (Без верху),
Крем для торта:
- сметана – 2 ст.,
- цукор – 1 / 2-1 ст (кому як)
Приготування:
Збиваємо 2 яйця зі склянкою цукру, потім додаємо стакан кефіру, варення і борошно.
Потім додаємо соду. Перемішуємо.
Випікаємо 2 коржі при 180 С до готовності.
Потім розрізаємо готові коржі на пласти.
Для крему:
збиваємо сметану з цукрової пудри.
Промащуємо коржі сметанним кремом і прибираємо торт просочуватися в холодильник.
Викладаємо між коржами фрукти, ягоди (смачно банани кружечками і журавлину).
