Готую торт «Три склянки»: подобається всім, готується без зайвої метушні, можна відразу подавати

Торти

Один з найпопулярніших тортів, який готується дуже просто і легко і завжди чудово виходить. Десерт давно став одним з найулюбленіших, як у початківців кулінарів, так і досвідчених господинь.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кефір жирний, цукор і борошно по 1 склянці;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль дрібка;
  • ванілін за смаком;
  • какао, 1 ст.л;
  • сода, 1 ч.л;
  • олія, 3 ст.л

Для приготування крему необхідно:

  • згущене молоко і вершкове масло по 250 г.
  • Потрібен ще банан і тертий шоколад.

Процес приготування

Збиваємо яйце з сіллю, потім частинами вводимо цукор і не перестаємо збивати.

Коли маса стане пишною і світлою, вливаємо олію і збиваємо.

Порада: беремо рафіновану олію без запаху.

Вливаємо кефір, всипаємо соду і збиваємо.

З’єднуємо борошно і какао, просіюємо в масу і вимішуємо тісто.

Форму застилає пергаментом і виливаємо тісто.

Запікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, готовність перевіряйте паличкою.

Вершкове масло заздалегідь виймаємо з холодильника, щоб воно стало м’яким.

Збиваємо масло до пишності і частинами додаємо згущенку, збиваємо до однорідності.

Бісквіт остудити, ріжемо на 2 коржа і відрізаємо шапочку.

На корж викладаємо крем і якщо хочете – часточки банана.

Накриваємо другим коржем, верх і боки змащуємо кремом і обсипаємо крихтою, яку потрібно зробити з «шапочки» бісквіта, яку ви відрізали.

Можна ще обсипати шоколадною крихтою, кокосовою стружкою – прикрашайте за своїм смаком. Торт можна відразу подавати до столу.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Добавить комментарий